夜あそび
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABAスタイル | スタウト - その他スタウト |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
重たいイメージのスタウト(黒ビール)ですが、度数を低めに抑えて、オーツ麦で香ばしさを出し、スッキリと飲みやすく、おかわりしたい味付けに仕上げました。
美深では、なぜかスタウト好きな人が多く、2~3杯、お代わりしてくれるんです。ただ、ちょっと酔いが早い。なので、僕らのスタイルとしては、何杯でもお代わりできる味付けを考えました。これも美深の味です。
最初に作ったとき、なかなか飲みにいけない状況だったので、黒=闇を飲み干して、夜遊びできる日を早く迎えたいと思って作りました。
ホップ:Simcoe
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ブルワリー 美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
北海道中川郡美深町大通北4丁目9番地
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