DAISEN GRAND BREW 旭実昇天 2023
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 12.0 |
地元農家の方々と育てた大山産麦（大麦麦芽・小麦麦芽）を使用した麦汁を２種類の乳酸菌（久米桜酒造の #生酛 由来・鳥取県産20世紀梨由来）で乳酸発酵させた後、大山の麓にある須田農園の柚子を入れ、酵母で発酵させた“柚子サワーヴァイツェン”。柚子の爽やかな香味と渋み、しっかりとした酸味のサワービールに仕上がりました。（アルコール度数6.5％ IBU12）
一年前にリリースして大変好評だった柚子を使用した サワーヴァイツェン「旭実昇天」の第二弾となる今回は、DAISEN GRAND BREWシリーズとして製造。DAISEN GRAND BREWとは、大山の地を表現した、大山の水と大山産麦100％の限定醸造シリーズ。大山産麦100％にこだわって作る “一酒入魂” の作となります。
ブルワリー 大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
このブルワリーの他のビール
関連するビール
旭実昇天 2023
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
旭実昇天 2022 (きょくじつしょうてん)
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
WASTE 2 BEER - 実
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
平実檸檬 セッションIPA / SHIIQUASA SESSION IPA
NOMENDO BREW LABS / ノメンドブリューラボ
天空の高根 蕎麦の実エール / Buckwheat field in the sky of Takane Ale
沼垂ビール / NUTTARI BEER
シルクロードエール - フルーツ (桑の実エール) / Silk Road Ale (Fruit)
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
実深 / MIFUKA
COEDO BREWERY / コエドブルワリー
酸実一体 - Fruits Sour -
横浜ビール / Yokohama Brewery
023福 : 瀬戸内GOSE w/ 大実金柑
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
005福 : 瀬戸内Gose w/大実金柑
久福ブルーイング本島 / KYUFUKU BREWING HONJIMA
おすすめのビール
NORI Lounge / ノリ ラウンジ
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
サムシングブルー
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
BIG WAVE BAY / ビッグウェーブベイ
Hong Kong Beer Co
めむろゴールド
大雪地ビール
FIRE / ファイア
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
えびなプレミアムストロベリービール
EBINA BEER / エビナビール
KAMOME / カモメ
O/A NAGASAKI CRAFT BEER / オーエーナガサキクラフトビア
The 1st BATCH DH / ザ ファースト バッチDH
OUR BREWING / アワー ブリューイング
Microphone / マイクロフォン
O/A NAGASAKI CRAFT BEER / オーエーナガサキクラフトビア
96
O/A NAGASAKI CRAFT BEER / オーエーナガサキクラフトビア