Winning Shot / ウィニングショット
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 50.0 |
昨年好評だった野球IPAシリーズの第二弾。
私たちノースアイランドスタッフは数年前より札幌圏のブルワリー、インポーター、飲食店、飲み手の方々と一緒に草野球チーム『ブルワーズ』を設立して活動してまいりました。
昨年は野球シリーズ第一弾としてIBU100の強烈な苦み！好きなものに振り切った『Full Swing』をリリース！
今回リリースする第二弾は贅沢にcryoホップのみをDDH(ダブルドライホッピング)したWest Coast I.P.A.です。
クリスピーでライトなボディに、DDHによるパイン（松）、グレープフルーツ、ココナッツ、ハーバルなアロマを複雑に重ねました。
アロマホップは全量cryoホップのみを使用することで、渋みや雑味を抑えたクリーンなキレのある苦みに。
Winning Shot(=決め球)になるような強烈なDDH IPAをどうぞお楽しみください！
※cryoホップとは、ホップの香気成分であるルプリンを凝縮し、ペレット化したものです。
『Winning Shot』
ABV: 7.0%
IBU: 50
STYLE: West Coast I.P.A.
HOPS: Talus(cryo)、Centennial(cryo)
2023.3.10 release
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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