SNOW MONKEY IPA Blue Label Ver. / スノーモンキーIPA 青ラベルVer

志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
スタイルIPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA
ABV6.0%
IBU15.0

4.3★★★★☆

SNOW MONKEY IPA をPizza Port Brewing との コラボビール ONE IN THE THOUSAND を醸造した際の製法を取り入れて醸造したVer
http://tamamura-honten.co.jp/?pid=171650720

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某コラボビールを SNOW MONKEY IPA と合体させてみたくなって、つい。

6.0%、IBU15(のつもり)。

通常の黒いラベルの方にくらべて、ややオレンジがかったヘイジー。

あのビールと同じくアメリカとNZの4種類のホップをたっぷりつかいました。

仕込みの方法も、あのコラボを踏襲していますので、苦味は弱め。

パイナップルやピーチのようなトロピカルなニュアンスに、柑橘のニュアンスが加わった圧倒的なホップ感。

より柔らかく、甘やかな印象です。

たぶん、こっちのほうが「いまどき」なやつです。

とはいえ、ドライでごくごくいけるのは、やはりうちの特徴かなと。

最新のレビュー

デカプリ子
クラフトビアマーケット アトレ吉祥寺店 / Craft Beer Market Kichijoji

4.3★★★★☆
11ヶ月前

通常のスノーモンキーIPAより気持ちドライで苦味が柔らかい気がする。同時に飲まないとわからないレベル。どちらもうまし。

ブルワリー

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