SNOW MONKEY IPA Blue Label Ver. / スノーモンキーIPA 青ラベルVer
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 15.0 |
SNOW MONKEY IPA をPizza Port Brewing との コラボビール ONE IN THE THOUSAND を醸造した際の製法を取り入れて醸造したVer
http://tamamura-honten.co.jp/?pid=171650720
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某コラボビールを SNOW MONKEY IPA と合体させてみたくなって、つい。
6.0%、IBU15（のつもり）。
通常の黒いラベルの方にくらべて、ややオレンジがかったヘイジー。
あのビールと同じくアメリカとNZの4種類のホップをたっぷりつかいました。
仕込みの方法も、あのコラボを踏襲していますので、苦味は弱め。
パイナップルやピーチのようなトロピカルなニュアンスに、柑橘のニュアンスが加わった圧倒的なホップ感。
より柔らかく、甘やかな印象です。
たぶん、こっちのほうが「いまどき」なやつです。
とはいえ、ドライでごくごくいけるのは、やはりうちの特徴かなと。
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ブルワリー 志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
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