十人十色 - 滋賀編 -
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング| スタイル | ペールエール - XPA (Extra Pale Ale) |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.0 |
「ベルギー＆アメリカ」スタイルに特化した京都醸造(KBC)と、初のコラボレーションが実現。けやきビールフェスティバル（埼玉）で隣同士、ブースシェアすることを記念して互いの醸造所で限定ビールを作りました。その名も「十人十色」。携わったブルワーの出身地が国内外問わず様々であることが名前の由来。
Two Rabbits版の「十人十色」は、ベルギー酵母とCascade & Motueka ホップによる、ベルジャンXPAです。ホップ主体ながらも、酵母のキャラクターや麦芽のボディとバランスが取れてゴクゴク飲める、そんなビールを目指してKBCと共にレシピを磨きあげ、仕込み当日にはKBCブルワー全員が来てくれました！
アロマは柑橘、メンソールが穏やかに香り、白胡椒がアクセントに。 フレーバーはフレッシュなメロンが感じられ、柑橘系のクリーンな苦味はすっと消え、すぐにもう一口飲みたくなります！
Style: BELGIAN XPA
Alc: 5.0 | IBU: 30 | EBC: 10
Malt: Pilsen(Dingemans), Vienna, Wheat, Dextrin, Crystal
Hops: Motueka, Cascade, Columbus
Yeast: Belgian Abbaye
最新のレビュー
ブルワリー TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
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