SAKURA Session IPA / サクラセッションIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
試作に2年！桜を連想できる色合いと味わいに
日本を代表する山と言えば富士山。その姿を連想して飲みたいと思えるビール。
桜色を出すのは非常に難しいこともあり、素材の麦芽をできるだけ淡色のものを、ホップは桜のイメージにマッチさせるため比較的穏やかなアロマをもつCitra, Saaz, Nelson Sauvinを選定。桜エクストラクトとサツマイモ由来の色素を使用し味わいを表現。
試作に2年、飲んで目を閉じると目の前に自分のお気に入りの桜の風景が浮かんでくる…見た目にも華やかで、桜のフレーバーをほんのり感じられるSakura Session IPAで春の訪れを謳歌しましょう！
■商品詳細
スタイル：Session IPA
アルコール度数：5.0%
IBU：20
原材料：麦芽（外国製造）、桜加工品、ホップ、糖類 / 野菜色素
ホップ：Citra, Saaz, Nelson Sauvin
品目：発泡酒（麦芽使用率50%以上)
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
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桜香る彩り豊かな春にぴったりのIPA！華やかな花のような香りが特徴のホップ「ネルソンソーヴィン」をメインに使い、さらに桜エキスを追加することでしっかりとした桜の香りと味わいを表現! 苦みとボディは軽めですっきり、見た目もピンクで可愛らしい春ビールです
五反田醸造
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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