Hazy IPA / ヘイジーIPA

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.5%
IBU	-

4.6★★★★☆

ピルスナーベースによるクリアで繊細な麦芽の土台に、Citra・Mosaic・Luminosa・Cryo El Doradoを重ねた、濃厚で多層的なトロピカル＆ストーンフルーツアロマが広がるHazy IPA。
ホットサイドでのCitraとLuminosaが生み出すシトラスや白桃の香りをベースに、CitraとMosaicがバイオトランスし、ジュースのようなマンゴーやピーチ、パッションフルーツのニュアンスを形成。さらに後半のCryo El Doradoが、完熟パイナップルやキャンディのような甘いトップノートを加える。
フルボディながらもPilsner主体の設計により重たすぎず、オーツとウィート由来の滑らかな口当たりがジューシーさを引き立てる。苦味は穏やかで、トロピカルフルーツの余韻が長く続きつつも、フィニッシュはクリーン。柔らかい水質設計とPOMONA酵母のエステルが融合し、果汁感と飲みやすさの両立を実現した一杯。

Style：Hazy IPA
ABV：7.5％
IBU：Low⁡
品目：ビール
原材料名：麦芽・ホップ・コリアンダー
#408
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夏の間はよくスッキリ系のビールを醸造していたので、そろそろドッシリ系のビールも造ろうと思い、今回はハイアルのヘイジーを醸造しました。
飲み口はスペックからわかる通りのジューシー＆ハイアル感。
ひとくちでも飲みごたえ抜群の味わいに仕上げています。
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ホップはストラータ、ルミノサ、ネルソンソーヴィンホップ。
グレープフルーツやオレンジ、白ぶどうを感じるアロマが香ります。
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ぜひ、フレッシュなうちにお楽しみください！

Style：Hazy IPA
ABV：8.5％
IBU：Low
品目：ビール
原材料名：大麦麦芽・ホップ・コリアンダー

#332

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よりジューシーでボディのあるHazy IPAを目指して醸造しました。
シトラス・フローラル・トロピカルなアロマをもつ「シトラ」ホップ、「モザイク」ホップ。マンゴー、ピーチやラベンダーのような華やかさをもつ「HBC431」ホップと、白ブドウや白ワインのような爽やかさでアロマを締めてくれる「ネルソンソーヴィン」ホップでアロマを構成。
小麦麦芽、オーツ麦由来のまろやかな口当たりと酵母由来のジューシーな味わい。
ビール単体はもちろんのこと、からあげやステーキなど、さらに味の濃い料理とのペアリングが最高です。

#169, 170
Style：Hazy IPA
ABV：6.5%
IBU：Low
(スタイルの説明)
苦味を抑え、ホップの香りのみを引き出したスタイル。ホップを大量に使用することによる濁った外観が特徴。