霞 2023
甘く浮く / amaku uku| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
4.2★★★★☆
大田原市は古谷農産の小麦を使ったウィートエール
自家採取の野生酵母を用いて3週間の開放式発酵
黄桃のような香りと果実味
小麦由来のかすかな酸
紅茶のようなさわやかな渋みが心地よい1本
※抜栓直後は若干還元気味ですので
大ぶりのワイングラス等で空気を含ませながら楽しんで頂くと香りが開きやすいです
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分4%以上5%未満
原料
麦芽(国産)、小麦、米麹、糖類(プライミング)、ホップ
醸造本数 168本
Art work mademoiselle M
最新のレビュー
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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