Kappa Paradice / カッパパラダイス

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

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スタイル	ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール
ABV	5.0%
IBU	26.0

こんにちは、タクミです。
『河童』は、日本列島の青森県から沖縄にいたる全国諸地方の川・池・沼・海などの水界に棲む妖怪と言われております。
そこで「和歌山ならどこにいるかな」と考えてみると、思い当たる縁があります。

和歌山県中南部の山奥。
熊野本宮大社から山を越えて1時間ほど歩いたところに、湯の峰温泉があります。
そこに、1日に７回色が変わると言われる神秘的な湯「つぼ湯」があります。

川の中から湧き出るそのお湯は、濁っていて底が見えません。
湯の中へ入ってみると、それはもう、ものすごく気持ちの良いお湯です。
しかし、そのお湯がどこまで続いているかもわかりません。

朝一番の静けさの中、川の流れる音耳を澄まして、「つぼ湯」の中に浸かっていると
奥底から河童が現れて来そうな気分がします。
熊野古道を歩いた身体を癒すのに最適な湯の峰温泉は、和歌山のオススメスポットです。

Idaho 7 をDip hop製法とドライホップで採用し、citraとSabloも加わり、パイナップル、柑橘アロマで、まるで楽園にいるような気分になりますよ！アロマを楽しんだあとはモルティなフレーバーが広がりゴクゴク飲める仕上がりです。

Have a nice Onsen and feel the paradise!

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Kappa Paradice / カッパパラダイス
style : American Pale Ale
ALC. 5.0%｜IBU 26｜FG 1.009 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Pale Ale, Pilsner, Crystal Maple
《HOP》Idaho7, Citra, Sabro
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》Budo-Sansho, Lemon Peel

tasting note : Pineapple, Citrus, Tropical Vacation
food pairing : エビチリ、冷やしきゅうり、鮎の塩焼き

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