![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21065/257cc3cc-a07e-48aa-8a6a-998b5b157c83.png)
Electric Peel / エレクトリックピール
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 5.0% |
IBU | 11.0 |
こんにちは、アダムです!
夏が終わりに近づいても、サワーを楽しむ時間はたくさんあるよね。
海を散歩していると、特にそう思うな。
過去に有田川町産のぶどう山椒を使ったゴーゼを作ったことがある。
あのビールも好きだったか、今回はまた一味違うアレンジを加えてみた。
そう、有田産のレモンピールを使うことにした。
その結果、ベースのサワーエールは軽くてキレがあり、レモンとぶどう山椒のシトラスフレーバーが爽やかさを与え、口の中に少しピリッと残る。
あぁ僕たちの拠点有田地域には、本当に素晴らしい原料がたくさん転がっているな〜。
--
Electric Peel / エレクトリックピール
style : Sansho Lemon Sour
ALC. 5.0%|IBU 11|FG 1.010 | 2.6 volumes of CO2
《MALT》Pilsner Malt, Wheat malt
《HOP》Lorien
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》Budo-Sansho, Lemon Peel
tasting note : レモン、シトラス、ぶどう山椒
food pairing : フィッシュフライ、海苔塩、塩唐揚げ、シャーベット
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
Poppin' Pink / ポッピンピンク
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
Celebration Gold
MITSUKE Local Brewery / ミツケ ローカル ブルワリー
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/rating/image/830/thumb_0b5fe2f5-fdc4-4333-a217-fb7969d6db04.jpeg)
Premium Yarlington Mill / ヤーリントンミル
Ross on Wye Cider / ロスオンワイ
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/10256/thumb_7825e06d-ca30-4d54-b219-c6cfb49ff7a0.png)
Fast Car / ファストカー
Deciduous Brewing Company / ディシジュアス ブリューイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/23761/thumb_d4eade5e-b3a6-4787-be51-e061d256c547.jpg)
Twelve Fifty / トゥエルブフィフティー
Odd Island Brewing / オッドアイランドブリューイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/20794/thumb_1b5b0347-1ccf-4638-ae9a-f1d259044ba9.png)
Pat Pash / パットパッシュ
Moon Dog Brewery / ムーンドッグブルワリー
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/7268/thumb_a7baabf8-0e0a-44f2-9852-6ef7a744553e.png)
伊那日和ペールエール
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/9925/thumb_71c4fd2b-2c1c-4937-8845-5f94f73f1c59.png)
Pime OO / ピム オオ
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/22277/thumb_7a009f9e-ea47-4fba-a07e-81f949b9bd3e.jpeg)
Brise d'automne / ブリーズ ドトンヌ
Let's Beer Works / レッツビアワークス
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
Cream Juice
REVO BREWING / レボブリューイング
おすすめのビール
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21060/thumb_2c550be9-2de9-420e-bcca-32291c8389fa.png)
Pony Boi / ポニーボーイ
2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21061/thumb_41dfcded-5fb0-42c0-8aa0-b4e88084b92f.jpeg)
PLANETADE LAVENDER LEMONADE / プラネタード ラベンダー レモネード
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21062/thumb_181d84f9-fa97-44e1-9a43-07d5633b5f13.jpeg)
南方見聞録
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21063/thumb_9734b0a1-561f-4901-8e62-9224b5cb5e80.jpeg)
ねこしかしんじられない Gold edition / Nekoshika shinjirarenai
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21064/thumb_63e75530-cb78-4cef-a46d-d4db51acbe5a.png)
Kappa Paradice / カッパパラダイス
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
ALTBIER / アルトビア
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
Dark Plum Twins / ダーク プラム ツインズ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21068/thumb_d6f1b72f-8de7-4cab-b671-fd844aae8c61.jpeg)
UME SOUR / 梅サワー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
![](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/public-my-beer-2/uploads/beer/image/21069/thumb_bcacfa80-7883-4b66-bf78-c399978533e0.jpeg)
Belize Bloom (COCOA HUSK HIBISCUS BEER / ココア ハスク ハイビスカス ビール)
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
![](/assets/default-b5a78fa117bbd4505fc2f5f69178018db85a38d3ee6672aedb825bbf0fcd981c.jpg)
Haze or Haze Not. There is no Try. / ヘイズ オア ヘイズ ノット. ゼア イズ ノー トライ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング