
Yahman!! Otsuka / ヤーマン!! オオツカ
Cycad Brewing / サイカドブリューイングスタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
ABV | 6.5% |
IBU | - |
ノーストウキョウクラフトビアフェスに合わせてWhite IPAが完成しました!
以前からタップルームやイベントで良く聞かれるんです、「白ビールありますか?」と、そういう経緯でこの度誕生しました。
通常、白ビールというとヒューガルデンで有名なベルジャンホワイトを指すかと思いますが、ここはサイカドらしくWhite IPAとして表現!
主な特徴としてはウィートモルトの甘みと副材料にオレンジピールとコリアンダーシードを使ったことが挙げられます。
コリアンダーと聞くと苦手な方もいるかと思いますが、味としてはほぼアクセント程度に使用しているのでスパイシーな感じはありません。(コリアンダーは香草である別名のパクチーとしてもよく知られていますが、種子と葉では香りは全く異なります。)
ホップは、シトラ、センテニアル、カスケードを使用してこれが!柑橘類のキャラクターとオレンジピールがベストマッチ。
サイカド初となるベルジャンイーストを使用し、小麦の柔らかいボディにシトラスとベルジャン特有の味わいがバランスしていて優しいビールができました。
「俺ベルジャン苦手なんだよね」とカッコつけているそこの君にこそ是非飲んで頂きたいです!(冷汗
【 Yahman!! Otsuka / ヤーマン!! オオツカ 】
White IPA
6.5 %
最新のレビュー
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋4丁目19−14
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Cool Beans / クール ビーンズ
carbon brews / カーボンブリュース

Cool Jazz / クールジャズ
Brasserie La Debauche / デボーシェ

Cool River / クール リバー
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー

Cool / クール
Fort Point Beer Co. / フォートポイント

Cool Breezer / クール ブリーザー
G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ

Cool & Slow / クール&スロウ
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング

cool streams / クール ストリームズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング

Cool Flow / クール フロウ
Radiant Beer Co. / ラディアントビアー

DDH COOL IPA / DDH クール アイピーエー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)

Full Hop Alchemist v19 - Throwback Series / フルホップアルケミスト v19 - スローバックシリーズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
おすすめのビール

tenderness / テンダーネス
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール

JUST PLUG IN / ジャスト プラグ イン
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ

50 ONE 50
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング

Guten Tag Kolcsh / グーテンターク ケルシュ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

二日月
karuizawa Q / カルイザワ キュー

エクアノットラガー / Ekuanot Lager
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING

MATA(C)ITRA / マタシトラ
808 Brewery / ヤオヤブルワリー

NIGHT RAIN
808 Brewery / ヤオヤブルワリー

ドライホップドセゾン / Dry Hopped Saison
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)

アメリカンベルゴ / American Belgo
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)