Yahman!! Otsuka / ヤーマン!! オオツカ
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ノーストウキョウクラフトビアフェスに合わせてWhite IPAが完成しました！
以前からタップルームやイベントで良く聞かれるんです、「白ビールありますか？」と、そういう経緯でこの度誕生しました。
通常、白ビールというとヒューガルデンで有名なベルジャンホワイトを指すかと思いますが、ここはサイカドらしくWhite IPAとして表現！
主な特徴としてはウィートモルトの甘みと副材料にオレンジピールとコリアンダーシードを使ったことが挙げられます。
コリアンダーと聞くと苦手な方もいるかと思いますが、味としてはほぼアクセント程度に使用しているのでスパイシーな感じはありません。(コリアンダーは香草である別名のパクチーとしてもよく知られていますが、種子と葉では香りは全く異なります。)
ホップは、シトラ、センテニアル、カスケードを使用してこれが！柑橘類のキャラクターとオレンジピールがベストマッチ。
サイカド初となるベルジャンイーストを使用し、小麦の柔らかいボディにシトラスとベルジャン特有の味わいがバランスしていて優しいビールができました。
「俺ベルジャン苦手なんだよね」とカッコつけているそこの君にこそ是非飲んで頂きたいです！(冷汗
【 Yahman!! Otsuka / ヤーマン!! オオツカ 】
White IPA
6.5 %
最新のレビュー
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Astral Mist / アストラル ミスト
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
WEST COAST STORY / ウエストコーストストーリー
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
風の憧憬
有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREW
苺のサワーエール - ビエール・ド・雷電 季節仕込み 極め仕込みシークレット
OH!LA!HO BEER / オラホビール
Munich Dunkel / ミュニック デュンケル
KOBO Brewery / コボブルワリー
LOVE 2 YOU / ラブトゥ―ユー
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
丹後の季節 / A SAISON IN TANGO
KOHACHI Beerworks / コハチ ビアワークス
欧州の風
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
吾妻の風White Ale
みちのく福島路ビール / Michinoku Fukushima Beer
風の予感
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
おすすめのビール
tenderness / テンダーネス
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
JUST PLUG IN / ジャスト プラグ イン
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
50 ONE 50
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング
Guten Tag Kolcsh / グーテンターク ケルシュ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
二日月
karuizawa Q / カルイザワ キュー
エクアノットラガー / Ekuanot Lager
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
MATA(C)ITRA / マタシトラ
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
NIGHT RAIN
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
ドライホップドセゾン / Dry Hopped Saison
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
アメリカンベルゴ / American Belgo
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)