Monologue IPA / モノローグIPA

スタイル	IPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV	7.0%
IBU	60.0

0.0☆☆☆☆☆

ホップの個性を際立たせたシングルホップで仕込んだIPAです。
シングルホップビールに欠かせない、ホップのセレクト。香りの強いアメリカンホップTalus（タラス）に決定。

Taste
1種類のホップキャラクターを、存分に味わっていただけます。
ライトゴールドでクリアな外観。アロマはグレープフルーツ、松ヤニ、ココナッツのようなニュアンスが感じ取れます。フレーバーではモルトの風味は控えめながらも、ホップ由来のシトラスでパイニーな味わいが強く感じられます。IPAらしい苦味の強さですが、甘味とのバランスをしっかりとることで、全体が調和していて１杯の満足感はもちろんのこと、おかわりしても飲み続けられる味わいです。

Quality
シングルホップと感じさせない複雑なアロマを存分に味わえます。
IPAやヘイジーIPAでの使用が多い品種ですが、モダンなウエストコーストIPAに使うと非常にホップキャラクターが輝く印象です。ホップの持つミルキーな感じが、クリアで軽快なのにヘイジーIPAのようなジューシーさをもたらしてくれてくれます。スタイルだけでなくホップに着目してビールを選んでみるものを面白いものです。

ブルワーからのコメント
ブルワー瀬田一帆
一般的にTalus（タラス）の香りは、「グレープフルーツ、核果、オーク、ココナッツ、パイニー」などと表現されています。個人的にも、この1種類の品種だけでグレープフルーツなどの爽やかなシトラスなキャラクターと、ココナッツのようなミルキーな感じの両方を表現できる面白い品種だと思っています。今作はTalusのみを使用してシングルホップを仕込みましたので、ホップのキャラクターを存分に味わっていただけたら幸いです。

Detail

スタイル: アメリカンスタイル・インディアペールエール
原材料: 大麦麦芽、ホップ
アルコール分: 7.0%
IBU: 60
コク ★★★★
キレ ★★★

ブルワリー