hajikami / ハジカミ
Nomodachi Brewing / のもダチビール| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
私はカスケードホップと、シムコー、シトラ、モザイク、ファンタズムパウダーをブレンドした YCH 303 を使用し、チオールのフレーバーを輝かせるいくつかのテクニックを使用しています。 ホップ、チオール、山椒を主役にするために、モルトをシンプルに保ちました。 酵母には、古典的なブリティッシュエール酵母のハウスバージョンを使用しました。 山椒ビールのファンの方、又食事にもよくあうこのビールをぜひお勧めします！
今回の商品の名前「hajikami」は712年の古事記に記録されている山椒の本来の名前です。
sansho ipa
5%
pilsner, crystal maple
cascade, ych303 (citra, simcoe, mosaic, phantasm powder)
british ale
budo sansho
aroma/flavor:
passionfruit
herbal
guava
grapefruit
low bitterness
dry
ブルワリー Nomodachi Brewing / のもダチビール
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町 2-18-102
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