銀河鉄道の夜 / Night on the Galactic Railroad
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
SCOO 3周年記念ビール！
原宿SCOOコラボ、文学シリーズの第7弾です。そして1月8日で3周年を迎えるSCOOの周年ビール。今年もつくらせていただきました！
メインホップのGalaxyはP90とSpectrumを併用。そのアロマ・フレーバーをPolarisが引き立てています。
アロマは樹脂を思わせるダンクなニュアンスと、レモン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘感。フレーバーはオレンジ、グレープフルーツ、パイニー、パイナップルから、熟した果実感の中にほのかにピーチ、そして余韻はグーズベリーやブルーベリーが感じられます。温度が上がってくるとそれまで余韻に出ていたベリー系のニュアンスが、もう少し感じやすくなります。
キレのあるボディに、しっかりとした苦味、厚みのあるホップのアロマフレーバーを存分に楽しめる仕上がりです。
スタートがほとんど同じだったSCOO。その周年ビールを縁あって3年連続でつくらせてもらうことができて、とても嬉しいです。揺らしたグラスの中で湧き上がりながら渦を巻く泡は銀河鉄道の軌跡のようでもあるし銀河そのもののようにも感じました。SCOOとくにぶるという駅を通じて、このビールを通じてどこまでも続いていくように願いを込めて。
おめでとうございます！
銀河鉄道の夜 / Night on the Galactic Railroad
Dry Hopped Lager
ABV 5
IBU ---
SRM 3.08
FG 1.008
醸造士 斯波 克幸 / SHIBA Katsuyuki also know as SHIWA
穀物類 / Grain & Other fermentable
CMC 2 Row Canadian Malting Company Canada
Premium 2 Row Great Western UK
ホップ / Hops
Galaxy HAAS Australia
Galaxy Spectrum HAAS America
Polaris BayWa German
Saazer BayWa German
Hercules BayWa German
酵母 / Yeast
W34/70 Fermentis France
コラボレーション パートナー
尾作友里恵 SCOO
--
SCOO
https://my-beers.com/bars/647
ブルワリー Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
東京都国立市東3-17-28草舎ビル
このブルワリーの他のビール
関連するビール
パラダイス銀河 / Paradise Ginga
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
夜のおと
karuizawa Q / カルイザワ キュー
夜の戯れ
TANGOYA BREWERY / 丹後屋醸造 (ASOBI BEER)
Insomnia / 四ツ子の夜更かし
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
夜の待ち合わせ / SUNGLASSES AT NIGHT
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
ジャマイカの夜
BarbaricWorks / バーバリックワークス
銀河鉄道999 クレアのホワイトIPA
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
銀河鉄道999 エメラルダスのレッドエール
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
銀河鉄道999 ハーロックのギャラクシーIPA
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
おすすめのビール
GOKUGOKU / ゴクゴク
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Super Boys / スーパーボーイズ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Super Boys - Superdelic + Mosaic Ver / スーパーボーイズ - スーパーデリック + モザイクver
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Super Boys - Superdelic + Nelson Sauvin Ver / スーパーボーイズ - スーパーデリック + ネルソンソーヴィン Ver
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
PURPLE HEART / パープルハート
MARCA / マルカ
Aperitivo / アペリティーボ
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
SHINE ALE / シャインエール
鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
bright side / ブライトサイド
carbon brews / カーボンブリュース
BREW YOUR LIFE 2024 / ブリュー ユア ライフ 2024
秩父麦酒 / Chichibu Beer
Behind The Cloud 6th Anniv.
TK Brewing / ティーケーブルーイング