SOUTHERNMOST / サザンモスト
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
鹿児島県鹿屋市のAraheam とのコラボレーションビールです。
鹿児島でもとても限られた地域でしか収穫されない柑橘品種である辺塚橙(ヘツカダイダイ)の皮と果汁を使用したCitrus Sour Aleです。
この種固有のライムのようなダンクのような香りと、熟した実から取れる果汁はまろやかな酸味で、酵母に用いたラカンセア種特有の酸味を合わせました。
Style：Citrus Sour Ale
ABV：6.0%
ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
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