麹 IPA
MARCA / マルカ| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 10.5% |
| IBU | 35.0 |
米と麹と清酒酵母のIPA。見た目はビール、香りはホップ、味は日本酒。１日目に麹と麦芽でIPAを仕込み、２日目に発酵開始、３日目に米と麹で甘酒を仕込み、IPAに追加。日本酒っぽい仕込み方でビールを作ってみようと思ったら 思った以上に日本酒っぽい仕上がり。
麹IPA / Malted Rice IPA
ABV 10.5%
IBU 35程度
原材料 麦芽（外国製造）、米、麹、ホップ/炭酸
ホップ パール シトラ エルドラド
酵母 清酒酵母 協会７号
ブルワリー MARCA / マルカ
大阪府大阪市西区北堀江3-7-28
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