KOJI Sour Saison / 麹サワーセゾン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
東京醸造所ビール第20弾。
今回のビールは、社内で定期的に行われているレシピコンペの優勝者源流スタッフの小松さんのレシピで仕込みました！
焼酎や日本酒で使われる白麹とKAGUAで使われている柚子のパウダーを使って仕込んだ白麹の爽やかな酸味と柚子の香りがしっかりと感じられるドライですっきりとしたサワーセゾンです！
これからの季節にぴったりな一杯
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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