Long Island IPA / ロングアイランドIPA
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 33.0 |
【モザイク＆シトラ】のホップにフォーカスしたNEIPA（ニューイングランド）スタイルの【Long Island IPA】がリリース!!
先日飲んだアメリカのNEIPA（ニューイングランドアイピーエー）にインスパイアされ同様のビールを造りに挑戦しました。その結果、ホップ使用量はフリスピ最多を記録を更新！！
DDH（ダブルドライホップ）製法を行う事でよりホップの味と香りを抽出する事で、パッションフルーツ、パイナップル、タンジェリン（オレンジ）などの華やかな香りが楽しめます。モルト構成も大きく変更しオーツ麦、小麦の割合を増やしラクトースを使用することによってまろやかな甘味としっかりとしたボディー感もより感じる事ができます。ホップ由来のスーパーフルーティーな香りを是非楽しんで頂きたい1杯になっております。
Cheers!!
ABV:6.5%
IBU:33
【ホップ】
Mosaic, Citra
【モルト】
Ale malt, Pilasner malt, Flaked oats, Flaked wheat, Dextlin malt
【酵母】
New England
【副原料】
ラクトース、カラギナン
ブルワリー Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
兵庫県姫路市久保町53
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