New Colony - Cycad Ver. / ニューコロニー
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
「万珍×Cycad」のコラボ第二弾は、サイカドブリューイングでは初となるセゾンを仕込みました！
お互いやったことのないスタイルに挑戦するというコンセプトで始まったコラボ企画ですが、
万珍醸造ではHAZY IPAを、サイカドブリューイングではSAISONをそれぞれ仕込みました。
New Colonyは万珍醸造のフラッグシップなのですが、今回サイカドで仕込ませて頂くことになりました！
セゾン酵母由来のフルーティーかつスパイシーなキャラクターが主役のビールです。
穏やかなホップとそれを支えるライトなモルトはバランスが良く、少し暖かくなってきた今にぴったりです。
タップルームのPhat “Q” BBQフードとの相性も抜群ですよ。
本家、万珍醸造のNew Colonyとレシピは一緒ですが、各々の醸造環境によって違うビールができてくるというのが、おもしろいところ。
是非、飲み比べてみて下さい。
--
【 New Colony Cycad Ver. / ニューコロニー 】
Saison
5.5 %
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ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
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