NEW SKOOL I.P.L. / ニュースクール IPL

NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
スタイルラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー
ABV5.5%
IBU15.0

4.2★★★★☆

新種ホップをメインとしたホッピーなI.P.L.(インディアペールラガー)。ピルスナーモルトのみを使用し、濾過を加えることで濁りの無い黄金色に。アロマホップはサブロとザッパを中心にシムコーをアクセントに加えました。特にサブロ、ザッパは『ネオメキシカヌス』と呼ばれる、ニューメキシコの山に自生するホップ変種とホップ栽培種との交配種で、複雑かつ多様なフレーバーが特徴のホップです。トロピカルフルーツ、ミカンやオレンジ、ミント、ペッパーといった複雑な香りを楽しめます。
ビール名の由来はファッション、ダンス、スケートボードなどストリートカルチャーで対比される【オールドスクール / ニュースクール】から。

『NEW SKOOL I.P.L.』
ABV: 5.5%
IBU: 15
STYLE: India Pale Lager
HOPS: Sabro、Zappa、Simcoe

最新のレビュー

デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

4.2★★★★☆
3年以上前

香り高い。ピルスナー の域を超えてるような。

ブルワリー

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