EZO Buck / エゾバック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | その他 - Bock / ボック |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 10.0 |
たっぷりとモルトを使用し、モルトの甘やかさ、トーストしたパンなどを感じさせるボック。
今回はモルトの豊かな旨みに、少しだけホップのキャラクターを加えることで、フルーティーで爽やかな香りに仕上がりました。
ハイアルコールでありながらも、ノースアイランドらしいドリンカブルな飲み口のボックです。
ボックと言えば「ヤギの蹴りのように強いビール」「ヤギのように元気になる」など
由来に諸説あるビールですが、北海道で造るボックということで、ボックに掛けて、エゾシカを指す【EZO Buck】と名付けました。
『EZO Buck』
ABV: 7.0%
IBU: 10
STYLE: Bock
HOPS: Hallertau、Santiam
最新のレビュー
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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