Belgian Stout / ベルジャンスタウト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 15.0 |
ベルジャン酵母由来のスパイシーでフェノリックなニュアンスと、ドライフルーツを思わせるほのかなフルーティさを主役に据えたベルジャンスタウト。
ロースト麦芽の香ばしさやココア、ナッツ、コーヒーのようなモルトフレーバーに、発酵由来の華やかさが重なり、奥行きのある味わいを生み出しています。
ホップには、イギリスの伝統品種 Fuggle を使用。
柑橘やトロピカルの要素を持たない穏やかな土っぽさと木質感が、ローストモルトの焙煎香と溶け込むことで、木樽で熟成したかのような落ち着きのある味わいを目指しました。
温度が低いうちはベルジャン酵母の軽やかで華やかな香りを、
温度が上がるにつれてロースト由来のコーヒーやビターチョコ、ウッドを思わせる深みのある表情を楽しめます。
時間をかけてじっくりと味わいたい、冬の夜に寄り添うベルジャンスタウトです。
『Belgian Stout』
ABV: 7%
IBU: 15
STYLE: Belgian Stout
HOPS: Fuggle
2026年リリース
--
ABV: 6.5%
IBU: 15
STYLE: Belgian Stout
HOPS: Sorachi Ace
2025.1/4 リリース
--
ABV: 7.0%
IBU: 15
STYLE: Belgian Stout
HOPS: Sorachi Ace
2024.1.5 release
--
ABV: 7.0%
IBU: 11
STYLE: Belgian Stout
HOPS: Sorachi Ace
2023.1.7 release
2022.1.8 release
--
ABV: 6.0%
IBU: 11
STYLE: Belgian Stout
HOPS: Sorachi Ace
2021リリース
最新のレビュー
ブルワリー NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
北海道江別市元町11-5
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