THE PITS / ザピッツ

スタイル	IPA - Session IPA / セッションIPA
ABV	5.0%
IBU	18.0

0.0☆☆☆☆☆

『PITS』とはストーンフルーツの総称です。ストーンフルーツとは、桃やマンゴーのように、中心に大きな種が1つ入っている果実です。そんなストーンフルーツをたくさん楽しめるフルーツボールのような一杯となっております。苦味も抑えめで、甘さも優しく、アルコール度数も軽めな、暑い夏の日にはぴったりのセッショナブルなIPAです！

【Kviek Session IPA THE PITS / ザピッツ】
style : Kviek Session IPA
ALC. 5.0%｜IBU 18｜FG 1.009

《MALT》2-Row, Vienna, Spitz, Munich
《HOP》El Dorado, Cryo-Citra, Huell Melon, Simcoe
《YEAST》Ebbegarden

—— Brewer’s note ——
アダムです。
暑い日差しがあなたを疲れさせていはいませんか？
COVIDの悲しいブルースがあなたをがっかりさせていませんか？

『That’s the pits! / ザッツザピッツ!』

英語にこんなフレーズがあります。この場合のthe pitsは”the worst possible situation / 考えられる最悪な状況、どん底”と捉えられます。
このフレーズは、2020年の世を捉えた、言葉の一つだと思います。そんな再び悪化しつつある世の中のムードを変えようと醸造したのが『THE PITS』です。

このビールは、僕の大好きなストーンフルーツのフレーバーを醸す、考えられるありとあらゆる原料を選んで用いました。ストーンフルーツとは、”真ん中に大きな種を１つもつ果実”のことで、その種を英語では『pit』と言います。

豊かなマンゴーフレーバーを感じられるエベガーデン酵母を用い、citra と El Doradoからは、すももやピーチのアロマが楽しめます。またHuell Melonホップからはマスクメロンのスプラッシュアロマが楽しめます。
『THE PITS』は、そんなたくさんの”pits”を楽しめる一杯となっております！

“So even though 2020 is the pits at the moment, lets grab a beer, drink safe, stay safe, and have a great time! “

Cicerone Adam’s Tasting Note
[aroma] : Peach, Sumomo, mango, melon
[flavor] : Mango, Sumomo, musk melon
[food pairing] : シーザーサラダ、モッツァレラ、オリーブ

ブルワリー