Unicorn Drift / ユニコーンドリフト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 26.0 |
前回All Togetherを醸造した時に、たくさんの醸造所と情報をシェアし、そこから学んだことを生かしてレシピを作成たDDH IPAです。
僕たちにとって、新たなホップレシピでアレンジしたダブルドライホップIPA。苦味を抑え、モルトの甘みを程よく残しました。大量の４種類のアロマホップを投入し、暑い日に飲みたくなるシトラス系アロマをたっぷり楽しめますよ〜！！
—— Brewer’s note ——
僕（ベン）は、故郷のオレゴン州にいた頃、夏の暑い日にはよく、”inner tubing”に遊びに出かけました。
“inner tubing”とは（日本語ではチュービング）、流れの緩やかな川の上流からスタートし、下流に向かってゴム製の浮き輪の中に入り、ぷかぷかゆらゆら、流れる遊びです。
暑い日中、冷たい川の水で体を冷やしながら、お酒を飲んだり、仲間とお話ししたり、読書をしたり、昼寝をしたりと、とにかく川の上でリラックスします。自然と一体になる感じがとても好きです。
『Unicorn Drift』は、そんな風に、リラックスして飲むことをイメージして作りました。素敵な仲間と、おしゃべりしながら過ごす素敵な時間を、このビールと一緒に楽しんでほしいな。
Cicerone Adam’s Tasting Note
[aroma] : Citrus, Papaya, Lime, Orange
[flavor] : Citrus, Papaya, Lime, Orange, Light Malty
[food pairing] : 豚の低温調理、ブルーチーズ、ケールサラダ、ナッツ
Unicorn Drift / ユニコーンドリフト
style : Double Dry Hopped IPA
ALC. 5.5%｜IBU 26｜FG 1.013
《MALT》2-Row, Oats, Chit
《HOP》Cryo-Citra, Cascade, Simcoe, Cryo-Mosaic, Apollo
《YEAST》English Ale Yeast
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
SPLOICE / スプロイス
Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド
Kasumigiri / 霞斬り
Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング
霞 Juicy Pale Ale
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
SHIRAHAGASUMI / 白刃霞
Blade Factory Brewing / ブレイド ファクトリー ブルーイング
霞 / kasumi
甘く浮く / amaku uku
霞 / Kasumi
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY
I Think You’ll Like This / アイシンクユールライクディス
Radiant Beer Co. / ラディアントビアー
#039
Folkways Brewing / フォークウェイズブルーイング
10west
SANTA MONICA BREW WORKS / サンタモニカブリューワークス
CreAMy Nuts / クリーミーナッツ
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
おすすめのビール
TOROPICAL FUNK / トロピカルファンク
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
English IPA / イングリッシュ IPA
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
LOGGER LAGER / ラガー・ラガー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
THE PITS / ザ ピッツ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
NEW HORIZON IPA / ニューホライズン IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
KYUN CAKE / キュンケーキ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Cascade Drift / カスケードドリフト
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Mellow Brown / メロー ブラウン
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
The Girl from IPAnema / ザガールフロムイパネマ
Brew York / ブリューヨーク
CaMadness Stout / カマドネス スタウト
Camado Brewery / カマドブリュワリー