Sakekasu Cardamom Saison / 酒粕 カルダモン セゾン
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 12.0 |
地元北条の「桜うづまき酒造」とのコラボレーションビール。
桜うづまき酒造から酒粕をいただき、カルダモンと組み合わせてセゾンを仕込みました。
一風変わった組み合わせに思えますが、実は、甘さと爽やかさが組み合わさった、まるで生ハムメロンのように、バランスの良いコンビネーションです。
アロマは酵母由来のワイルドさと、カルダモンの樹脂系の爽やかな香り。
フレーバーには、お米の上品な甘さをしっかりと感じることができます。
本来のセゾンはドライな口当たりが多いのですが、今回は酒粕のふくよかな甘味がしっかりと染み込み、丸みのあるボディに仕上がりました。
飲み終えたあとには、もう一度、カルダモンの爽やかさがスッと鼻を抜けて締めくくります。
酒粕の甘さとカルダモンの爽やかな香りのコントラストをお楽しみください。
Style:Specialty Saison
ABV:5.5%
IBU:12
ブルワリー HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
愛媛県松山市下難波 32-70
このブルワリーの他のビール
Blueberry Milkshake Sour / ブルーベリー ミルクシェイク サワー
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Hazy Double IPA w/ Gummi Candies / ヘイジー ダブル アイピーエー ウィズ グミ キャンディーズ
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Lemon Cream Pie IPA / レモンクリームパイ アイピーエー
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Saison / セゾン
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
関連するビール
YUZU SAISON / ユズセゾン
Yorocco Beer / ヨロッコビール
(w) ショウガセゾン
星野製作所 (麦)
Blueberry Saison / ブルーベリーセゾン
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
Blueberry Saison / ブルーベリーセゾン
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Y/B/A/P #001 BLUEBERRY SAISON / ブルーベリーセゾン
Yorocco Beer / ヨロッコビール
横内ブルーベリーセゾン / Yokouchi Blueberry Saison
Aomori Brew Pub / 青森ブリューパブ
Barrel Aged Lime Sour Saison 2020 / バレルエイジド ライム サワー セゾン
VERTERE / バテレ
マンゴーセゾン
brewery tumugi / ブルワリー ツムギ
マンゴーセゾン / Mango Saison
ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)
Hoppy 6 Grain Saison / ホッピー シックス グレイン セゾン
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
おすすめのビール
Pineapple Express / パイナップル エクスプレス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Dark Ice / ダーク アイス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Electric DevilFish / エレクトリック デビルフィッシュ
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Kokage White Ale / コカゲ ホワイトエール
ココノホップ / COCONO HOP (コカゲビール / KOKAGEビール)
VALLE 6 - seis- / バジェセイス
丹波路ブルワリー / TAMBAJI BREWERY
Brewche Madame Cavendish
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
工芸の五月 2024 NEIPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Koji Cold IPA / 麹コールドIPA
FARCRY BREWING / ファークライブルーイング
Perfect Talus / パーフェクトタラス
CRAK Brewery / クラックブルワリー
麓ペールエール
万里春醸造 / BANRI NO HARU BREWERY