Four Dimensions / フォーディメンションズ

スタイル	ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール
ABV	5.5%
IBU	37.6

3.8★★★☆☆

柑橘のキャラクターとトーストのような甘い穀物感の絶妙なバランス。透き通った琥珀色。

ペールエールの伝統、クラシックさを継承しつつ、飲みやすさと飲みごたえを備えた、何杯でも飲めるビールを目指しました。
ビールの基本原料は麦芽、ホップ、酵母、水。この4つの次元(Four Dimensions)を最適なバランスで掛け合わせ、モルトとホップのバランスが取れたビールに仕上がりました。

Brewer's コメント（中西）
今回はモルト構成を大幅に変更して、イングリッシュ寄りにしてみました！
Motueka由来の柑橘感は軽く残しながらも、モルトの甘味やビスケットのような香ばしさを楽しめる仕上がりとなりました。
苦味はありながらも、モルトのキャラクターが支配的。いつもとは違った定番ペールエールをお楽しみください。

#072
Style（ビールの種類）：アメリカンペールエール
ABV（アルコール度数）：5.5%
IBU（苦味）：33.9
SRM（色の濃さ）：6.6
Malts（麦芽）：Pale Ale, Munich 1, Munich 2, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Motueka
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：カラギナン

--
#064
Style（ビールの種類）：アメリカンペールエール
ABV（アルコール度数）：5.5%
IBU（苦味）：37.6
SRM（色の濃さ）：4.0
Malts（麦芽）：Pilsen, Viena, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Citra
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：カラギナン

--
#43
Style（ビールの種類）：アメリカンペールエール
ABV（アルコール度数）：5.5%
IBU（苦味）：25.4
SRM（色の濃さ：4.7
Malts（麦芽）：Pilsen, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Idaho 7
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：カラギナン

---
Style（ビールの種類）：アメリカンペールエール
ABV（アルコール度数）：5.5%
IBU（苦味）：29.3
SRM（色の濃さ：5.0
Malts（麦芽）：Pilsen, Munich 2, Caramunich 1, 福井県産六条大麦麦芽
Hops（ホップ）：Cascade
Yeast（酵母）：BRY-97（エール酵母）
Others（副原料）：カラギナン