BRAIN WATCH / ブレイン ウォッチ
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボスタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
ABV | 4.0% |
IBU | 10.0 |
ドイツのゴーゼというスタイルにバリの完全天日塩TEJAKULA SALTさんの塩を使用して天然のミネラル感を加えました。発酵終了後にメキシコ産のフレッシュライム果汁とゼスト(果皮)も漬け込みメスカルのチェイサーにぴったりなビールに仕上げました
海塩がもたらすミネラルはウマミもあり「出汁」を感じられるかもしれません
ライムゼスト由来の爽やかなハーバル感もあります。個人的な感想ですがシナモンのような
ちょっとウッディな雰囲気も感じられます
実はこのビールには氷を入れてガブガブっと飲んで頂くのもオススメです。ミントやバジルなど今が旬のハーブを加えても美味しく仕上がります。ビールに氷??ちょっとそれって御法度なんじゃない??と思ってやってみたら美味しかった。ということでこのカクテルはGOD HAT(神の帽子)と名付けてみました。騙されたと思ってぜひGOD HATやってみて下さい。最高のリフレッシュになる事をお約束します!
ラベルのアートワークは河野未彩さんに書いていただきました。
BRAINWATCH
STYLE : Lime Gose ABV : 4.0% IBU : 10
Midori Kawano 河野未彩
@midori_kawano
最新のレビュー
ブルワリー 万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
山梨県北杜市明野町浅尾新田12
このブルワリーの他のビール
ELECTRIC FARM GIRL / エレクトリックファームガール
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
Mangosteen Beer / マンゴスチンビア
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
GOLDRAINFORESTHOP / ゴールドレインフォレストホップ
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
NEW COLONY / ニューコロニー
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
COLONY JUICE - 甲州葡萄・マスカットベリーA / コロニー・ジュース
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
WHY GOD MADE US / ホワイ ゴッド メイドアス
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
SUÈDE BERRY / スエード ベリー (GASBON MERTABOLISM)
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
PICNIC / ピクニック
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
関連するビール
Watch My Dive / ウォッチ マイ ダイブ
Humble Sea Brewing / ハンブルシーブリューイング
Watch Me Burn / ウォッチ ミー バーン
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
ゴリラガー Ver.7
MacKenDy / マッケンディー
ME, HUMAN BOY / ミー, ヒューマンボーイ
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
Ghost Orchid / ゴースト オーキッド
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
PEACH BOY GOLDEN ALE / ピーチボーイ ゴールデンエール
Kawazu Brewing / カワズ ブリューイング
PEACE, LOVE & HAZY IPA / ピーチ ラブ & ヘイジーIPA
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
ALIEN DRAGON / エイリアン ドラゴン
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Dragon King / ドラゴンキング
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Mr. Joe / ミスター ジョー
Brasserie La Debauche / デボーシェ
おすすめのビール
LUPULOID / ルプロイド
Beavertown Brewery / ビーバータウンブルワリー
シェイク ザ フェイク
星野製作所 (麦)
PALE / ペール
pFriem Family Brewers / フリーム ファミリー ブリュワーズ
NEW COLONY / ニューコロニー
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
GOLDRAINFORESTHOP / ゴールドレインフォレストホップ
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
Mangosteen Beer / マンゴスチンビア
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
Kissing The Beehive / キッシング ザ ビーハイブ
Future Mountain Brewing and Blending / フューチャー マウンテン
Marie / マリエ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ
Ggul Ggeok (꿀꺽)
GGEEK BEER COMPANY (끽비어컴퍼니)
リリコイエール / LILIKOI ALE
石垣島ビール工房 (AGAINST THE GRAIN)