
Just A Day / ジャストアデイ
NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイングスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 6.0% |
IBU | 30.0 |
ジンとビールを割ったカクテル「ドックズノーズ」をヒントに。
ベースはセゾン。
ジャパニーズボタニカル素材として淡路島産の梅、ジンの原料であるジュニパーベリーを発酵中に漬け込み風味つけしました。
さらに、徳島県産の緑茶を隠し味程度に合わせて、2次発酵、熟成させました。
セゾン酵母由来のスパイシーでフルーティな香味に、梅由来の酸味と風味、特有のウッディで爽やかなジュニパーベリーの香りが相性良く調和して、緑茶が複雑味を与えた味わいです。非常にドライでフレッシュな酸味が心地よく、バランスを整えてくれます。
慶野松原の一角にあるバー「cafe&bar526」の1周年記念コラボ醸造。
name:Just A Day(ジャストアデイ)
style:specialty saison (スペシャルティセゾン)
ABV:6.0%
IBU:30
原材料名:大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、梅、ジュニパーベリー、ホップ、緑茶/炭酸
ブルワリー NAMI NO OTO BREWING / ナミノオトブルーイング
兵庫県南あわじ市松帆古津路714−1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Abyssus / アビュッサス
Driftwood Brewery / ドリフト ウッド

HUBERT MPA / ヒューバートMPA
Melvin Brewing / メルビンブリューイング

This is it / ディスイズイット
Antelope / アンテロープ

KQ Express/ ケーキューエクスプレス
Topa Topa Brewing Co / トパトパ

Flamingo Parade / フラミンゴ パレード
Trademark Brewing / トレードマーク ブリューイング

Parade / パレード
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング

Parade / パレード
Beak Brewery / ビーク ブルワリー

Wind Parade / ウインドパレード
有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREW

Dunkel Weizen / ドゥンケル ヴァイツェン (Tobetsu Primitive Brewing / 当別プリミティブブルーイング)
Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング

PROST! / プロースト
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
おすすめのビール

ORIGINAL GOLD / オリジナル ゴールド
Portland Cider Company / ポートランド サイダー

HAZY IPA 2024 / ヘイジーIPA 2024
ヤッホーブルーイング

チャキチャキケルシュ / CHAKICHAKI Kolsch
八ヶ岳ビール タッチダウン / YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN

PORT BEER / ポートビール
Kogane Brewery / コガネブルワリー

FAUVISM / フォービズム
TAROS Brewing / タローズブルーイング

良薬は口に苦し
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

白南風 (しらはえ)
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Calderite / カルデライト
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー

BAYSTARS ALE / ベイスターズエール
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング

BAYSTARS WHEAT ALE / ベイスターズウィートエール
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)