Sour MBA / マスカット ベーリーAサワー
KOSHU BEER / 甲州ビアスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 5.0% |
IBU | 17.0 |
工場がある山梨県甲州市で採れた赤ワイン用葡萄”マスカット・ベーリーA”を加えたフルーツサワーエール。
ケトルサワリングという手法で酸っぱくなった麦汁にMBAを加え、それから発酵を行う事で糖分の少ないスッキリさっぱりビールに仕上げました。
原材料名:麦芽(ドイツ製造)、ぶどうピューレ、
糖類、ホップ、カラギナン清澄剤
ブルワリー KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力1123−1
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