Dog Dash / ドッグダッシュ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 45.0 |
ハローアダムです！
セッションIPAって結構作る難易度高いというか、求めるところを目指すの難しいと思ってたけど、今回はピルスナーを作るような基本的なモルト・プロファイルを使用し、セッションIPAの特徴である苦味を強調できるように注目しました。
軽いビールだけど、しっかりとボディを加えるためにデコクションを試す最初のチャンスでした。
セッションでもたっぷりアロマが楽しめるようにアマリロとジャーマンアマリロでドライホップで仕上げたよ。
--
Dog Dash/ドッグダッシュ
style : Session IPA
ALC. 5.5%｜IBU 45｜2.7 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Cara Pils, Munich
《HOP》Amarillo, Columbus, German Amarillo
《YEAST》Voss Kveik
tasting note : オレンジピール、松、クラッカー
food pairing : ホットドッグ、ポークチョップ、チョコレート
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Down to Earth / ダウントゥーアース
Yorocco Beer / ヨロッコビール
麦膳 / MUGIZEN
厚木ビール
Desert Bloom / デザートブルーム
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
家守酒造 x Goodbeer faucets Belgian Session IPA
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
ラッキーセブン / Lucky Seven
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
AKIRA BEYOND / アキラビヨンド
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
roots / ルーツ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
茶粥ラガー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
雄町米ラガービール
宮下酒造（独歩・倉敷麦酒）
地発砲酒 卍 麦雫（むぎしずく）
下北初地ビール工房（麦雫）
おすすめのビール
Cosmic Dust / コスミック ダスト
The Rare Barreⅼ / レアバレル
recollection / リコレクション
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Fresh Hop Golden Ale / フレッシュ ホップ ゴールデンエール
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Ibuki Hop Cold IPA / イブキホップ コールド IPA
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
OBINA IPA - THE COMM 3 / オビナIPA - ザ コム 3
Obina Brewing / オビナブルーイング
Nelson Sauvin Hazy IPA / ネルソンソーヴィンヘイジー IPA
HAZY LABO / ヘイジーラボ
EMA / エマ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
Laser Sword / レーザーソード
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Jamais Vu / ジャメヴ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
MILLS / ミルズ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)