Dog Dash / ドッグダッシュ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 45.0 |
ハローアダムです！
セッションIPAって結構作る難易度高いというか、求めるところを目指すの難しいと思ってたけど、今回はピルスナーを作るような基本的なモルト・プロファイルを使用し、セッションIPAの特徴である苦味を強調できるように注目しました。
軽いビールだけど、しっかりとボディを加えるためにデコクションを試す最初のチャンスでした。
セッションでもたっぷりアロマが楽しめるようにアマリロとジャーマンアマリロでドライホップで仕上げたよ。
--
Dog Dash/ドッグダッシュ
style : Session IPA
ALC. 5.5%｜IBU 45｜2.7 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Cara Pils, Munich
《HOP》Amarillo, Columbus, German Amarillo
《YEAST》Voss Kveik
tasting note : オレンジピール、松、クラッカー
food pairing : ホットドッグ、ポークチョップ、チョコレート
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Captivating Creek / キャプディベイティングクリーク
Wander Beyond Brewing / ワンダービヨンドブルーイング
Two Colors , Four Colors -INDIVIDUAL ORCHESTRA #4 / トゥーカラーズ フォーカラーズ
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
レッドアイ
ブルーウッドブリュワリー / BLUE WOOD BREWERY
Kollaborationsbier / コラボレーションズビア
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
hop camp / ホップキャンプ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
RE:STARTING IPA
GROW BREW HOUSE / グロウブリューハウス
BEAN GEEKS / ビーンギークス
Mikkeller / ミッケラー
Triple Spilled Watermelon Strawberry Banana
Urban South Brewery / アーバンサウスブルワリー
The Coachman / ザコーチマン
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
未來医坂 Hazy IPA (みらいざか)
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
おすすめのビール
Cosmic Dust / コスミック ダスト
The Rare Barreⅼ / レアバレル
recollection / リコレクション
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Fresh Hop Golden Ale / フレッシュ ホップ ゴールデンエール
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Ibuki Hop Cold IPA / イブキホップ コールド IPA
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
OBINA IPA - THE COMM 3 / オビナIPA - ザ コム 3
Obina Brewing / オビナブルーイング
Nelson Sauvin Hazy IPA / ネルソンソーヴィンヘイジー IPA
HAZY LABO / ヘイジーラボ
EMA / エマ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
Laser Sword / レーザーソード
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Jamais Vu / ジャメヴ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
MILLS / ミルズ
南会津マウンテンブルーイング / MINAMI-AIZU MOUNTAIN BREWING (MMtB)