鎌倉 Strawberry Ale 2024
鎌倉ビール / KAMAKURA BEERスタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
今年もまたこの季節がやってきました。
発売から2年がたち、このビールを楽しみにしているファンの方から、今年はいつですか?というお問い合わせをいただくほどの鎌倉観光いちご園のイチゴを使ったフルーツビール。3年目の今年は大幅にリニューアルしました!
その一 鎌倉ビールは昨年発泡酒免許を取得したので、イチゴの量をいままでの倍以上使えるようになりました。
その二 フレッシュなイチゴを熟成タンクに入れることで、よりイチゴの爽やかさが感じられるフルーツエールになりました。
その三 イチゴの使用量が増えた分、貴重な紅静だけでは足りなくなってしまい、鎌倉観光いちご園で栽培している紅ほっぺなども使わせていただきました。
そのため、商品名もリニューアル。 「鎌倉Strawberry Ale」になりました。
〇鎌倉イチゴビールとは・・。
鎌倉で唯一いちご農園を営む郷原さんと、弊社社長の今村が、地域の活動で知り合い「一緒に良いものを造ろう」と意気投合しイチゴビールの開発が実現しました。鎌倉にはこんな美味しいイチゴがある、ということをもっと広く知ってもらいたい。 そんな思いが形になったビールです。
郷原さんからのリクエストは、「ビールらしさがあり甘ったるくなく最後にイチゴが香るビール」。
今年はいままでより一層イチゴの量が多いためヘイジー(濁った)な仕上がりになりました。
〇鎌倉Strawberry Ale 商品説明
春の訪れを感じさせる爽やかなフルーツエール。香りの高い3種類のホップを使用しさらにアロマ感をアップさせつつ、ホップ由来の苦味は控えめです。
〇商品情報
特別醸造「鎌倉Strawberry Ale」 330ml Alc. 4.5%
ビアスタイル:フルーツセッションエール
ブルワリー 鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
神奈川県鎌倉市大町5-9-29
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