
鎌倉ビール 花
鎌倉ビール / KAMAKURA BEERスタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
ABV | 5.0% |
IBU | 20.0 |
鎌倉ビール 花(ブラウンエール)は、1999年から製造しているロングセラーの定番商品です。
製造量が少ないため品切れ必至の隠れた人気商品です。
濃色麦芽の香ばしさと芳醇な味わいの「花」は、肉料理はもちろんチョコレートムースなどのスイーツとの相性もよく、デザートに飲んでいただくのもおすすめです。
〇商品詳細
カラメルモルト、ローストモルトが香ばしく甘いのが特徴です。
酵母由来の青りんご感、ホップ由来のバニラ、ウッディー感が良い相乗効果となっています。
・Malt
Pale、Cristal rosewood、Cristal teak、Cristal Ebony、Chocolate、Wheat Black
・Hops
Merkur、 Triskel
・Abv.5.0%
・EBC 78
・IBU 20
2011年WBAブラウンダークエール部門世界最高賞受賞
2010年JCBAダークエール部門プラチナ賞受賞
鎌倉ビールは全てのビールにストーリーがあります。
鎌倉ビール花のテーマは、「秋の鎌倉」。
源氏山の麓の小さなお寺の境内で、りんどうが紫色の花をつけたとき、秋の訪れを感じました。
晩秋まで咲く花の生命力を尊ぶかのように、源氏の紋は笹をあしらった「笹りんどう」。
英雄頼朝にちなみ、鎌倉の市花もりんどうです。
モルトの甘味と香ばしさ、黒ビールを思わせる深い褐色、芳醇な味わいの「花」は、華やかさと強さを併せ持った個性的なビールです。
香りと風味のバランスを楽しめるマイルドな口当たりで、ビールの魅力を再発見することでしょう。
おすすめペアリング:肉料理、醤油風味・バター風味の料理など。ブルーチーズやチョコレートケーキ、プリンなどデザートともぜひ。
最新のレビュー
ブルワリー 鎌倉ビール / KAMAKURA BEER
神奈川県鎌倉市大町5-9-29
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