Hakone Vert 2 / 箱根ベール2 2
fete 三島醸造所 / フェット| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 32.0 |
すっきり飲みやすい口当たりに優しいコク、ホップの香りが広がるすがすがしい一杯。
クラフトビール苦手な方でもきに気に入って気に入ってもらえると思います。
明るいイエロー、ホップ由来の柑橘感と若草の香り、口に含むとさらに香りが広がります、アフターの程よい苦みとバランスの取れた甘さがついつい飲むペースを速くてしまいます。
さわやかな香りが特徴的な、爽快感のある一杯です。
ピクニックやちょっとした運動の後にも最高です！
〈醸造コメント〉
今回はお米と裾野産のキヌアと、前々からSNSに登場していた三島産の二条大麦を使ったビールです。
マッシュタンクでお米とキヌア、三島産大麦を炊いてつぶしたのを入れてじっくり炊き、そこに麦芽を入れて沼津茶で糖化させました。すでに情報が多いので、ホップは最近気になったtangoとCitraを組み合わせシンプルにしました。お米を入れてる分ライトな飲み口と、三島産二条大麦とキヌアの穀物の香り、ホップによる松脂のようなじんわりした苦みと、フレッシュなオレンジピールのような香りが印象的です。塩だけのシンプルなフライドポテトと一緒に飲んでみてください
商品名：箱根Vert 2
ビアスタイル： rice beer
モルト： IREKS Paleale, Spitz, Maple. Sour, Munich
ホップ： Citra, tango, Nelson Sauvin
原料：沼津茶（国内製造）, 麦芽, 米 ホップ, 大麦、白麴、キヌア
アルコール度：5.0％ / IBU：32 / SRM: 4.4
ブルワリー fete 三島醸造所 / フェット
静岡県三島市一番町10-8
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