Good Harvest / グッドハーベスト
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 4.3% |
| IBU | 8.0 |
「感謝祭」をイメージして古代小麦・アワ・キビなど5種類の穀物を使用したヴァイツェン。クローブやバナナがふわっと香るゴクゴクと飲める一杯です。
A Weizen inspired by Thanksgiving, made with ve types of ancient grains. An easy-drinking beer with a soft aroma of cloves and bananas.
ALC 4.3 % | IBU 8 | SRM 3.8 (EBC 7.5 )
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ブルワリーのノブです。
11月のシーズナルビールはアメリカやカナダなどで豊作に感謝してお祝いをする "Thanksgiving" にちなんだビール
ビアスタイルはWeizen
今回は通常の小麦ではなく古代小麦をメインに、キヌア、ヒエ、アワ、キビ、コーンと5種類の穀物を副原料に使用！
イースト由来のバナナやクローブを思わせる優しい香りに、飲み終わりにかけて口の中に広がる、穀物のコクや香ばしさが感じられるドリンカブルな仕上がりになっています
実はこちらのビールは6月からT.Y.ブルワリーチームに加入した松村さん（まっちゃん）によるシーズナルビール
T.Y.に来る前は地元青森のブルワリーで働いていたそうです！
今後も松村さんのビールがリリースを控えてるので乞うご期待！！
~memo~
ALC : 4.3%
IBU : 8
Style : Weizen
Brewer : 松村 拓也
ブルワリー T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
東京都品川区東品川2-1-3
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