ZOIL BOY / ゾイルボーイ
Repubrew / リパブリュー| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.7% |
| IBU | 40.0 |
新しいホップのカタチ！？最新技術で抽出されたホップ「HOP ZOIL」が香るシンプルなアメリカンペールエールが登場！
HOP ZOILとは収穫したての新鮮な完熟のホップを乾燥、粉砕することなく蒸留し、アロマオイルと普通は飛んで行ってしまう揮発性オイルを余すことなく抽出した純粋で強力なエッセンシャルオイルとのこと！
今回は実験的に「Dank Boy」のレシピで醸造し、ドライホップの代わりにHOP ZOILのセンテニアルを入れてみました！
カラーはクリアなゴールド、グラスからは確かにセンテニアルの爽やかで鮮烈な柑橘の香り。
炭酸と苦み、爽やかな柑橘の香りがバランスよく口の中で弾け、食事とも相性抜群！
ドライホップをしないことにより、特有の渋みや辛味が一切なく、クリーンな仕上がりになっています！
ビール約350Lに対し20mlのHOP ZOILでこのアロマ！そして従来のホップオイルのケミカル感は無くリアルなホップの香り！これはクラフトビールの新しい時代の到来か！？
ABV: 5.7
OG: 1.052
IBU: 40
FG: 1.008
Water Rate(SO4/Cl): 4.3
Malt: Crisp Pale Ale、Crisp Vienna、Cara Pils
Hops: Columbus Cryo、Citra Cryo
Yeast: British Ale Ⅰ
Other: HOP ZOIL「Centennial」
最新のレビュー
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Shine Muscat Christmas Brut / シャインマスカットクリスマスブリュット
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
AMERICAN WHEAT / アメリカンウィート
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
HEATHEN / ヒーザン
Northern Monk / ノーザンモンク
Bretta Blanc 2019 / ブレッタ ブラン 2019
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
Wheat Blanc / ウィート ブラン
Hill Farmstead Brewery / ヒルファームステッドブルワリー
Ushiku Blanc / 牛久ブラン
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
Blanc / ブラン
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング
Vines Sauvignon Blanc / ヴァインズ ソーヴィニョン ブラン
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
BLANC LAGER / ブラン ラガー
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
Chocolate Factory Blanc / チョコレートファクトリー ブラン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
おすすめのビール
IRISH COFFEE - Jameson Barrel aged/ アイリッシュコーヒー
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング
BLACK FOREST - Jameson Barrel aged / ブラックフォレスト
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング
Pilsner Beer / ピルスナービア
Newbarns Brewery / ニューバーンズ ブルワリー
FARMHOUSE CITRUS 熟成VERSION / ファームハウス シトラス
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
洋梨タルト / PEAR TART
Repubrew / リパブリュー
¡Dios mio! / ディオスミオ!
アンドビール / and beer
Nordic Breeze / ノルディックブリーズ
アンドビール / and beer
Atlantic Journey / アトランティックジャーニー
アンドビール / and beer
日向夏 amoumum
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
BERRY NIGHT / ベリーナイト
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー