MY PARADOX
NAT.BREW / ナットブリュー| スタイル | その他 - その他スタイル |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
～Brewer's note～
ブルワーと栽培仲間が育てる醸造用ブドウを使用した、99％葡萄で出来た発泡酒！
初年度の収穫な為、酸味が強く、アルコール度数もワインにしては低めな仕上がりとなりました。
ホップを使用することで、ワイン単体では出せない香りを抽出し、ホップを酸化防止剤と置き換えることで、
SO2無添加となり、栽培も有機農法で行った、実はナチュールなホップワインになっております。
キリッとした酸味に、赤白葡萄の混醸したオレンジワインのような独特な香り、ネルソンソーヴィンのホップの香りなど
ライトですが香りは複雑な面白い仕上りになっております。
～Story～
葡萄が入っているが、ホップも入ってる
ワインでもなく、ビールでもなく
正しいようで正しくない私のパラドックス
※実際は発泡酒です
商品名：MY PARADOX
STYLE：HOP WINE ＃86
Hops:Nelson Sauvin
主原料：葡萄（富山県産）
ABV：8％（アルコール度数）
IBU：0（苦み）
FG：1.000
ブルワリー NAT.BREW / ナットブリュー
富山県南砺市山見1721
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