
ドランク ツナ スクール
BREW CLASSIC / ブリュークラシックスタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
ABV | 7.0% |
IBU | - |
オールドスクールなWest Coast IPA!!
ケトルホップはMagnumでしっかりとビタリングを。レイトホップはCascadeをメインにCentennial・Simcoe(cryo)・Columbusと投入し柑橘感の中にも味わいのレイヤーを持たせることを意識。そしてドライホップにはSimcoe(cryo) & Simcoeをたんまりと。グレフル・オレンジのような芳醇なアロマから、口に含むとMaris Otterの上品なモルト感が味わい深さを出すような。7%の飲みごたえも併せながらも発酵はしっかりキレているので、ゴクゴクと進んでしまう。舌を刺激する苦みと、鼻を抜ける柑橘&パッションフルーツが混じり合うニュアンス。
Name:ドランク ツナ スクール
Style:West Coast IPA
ABV:7%
Malt:Maris Otter
Hop:Cascade, Centennial, Simcoe, Simcoe(cryo), Columbus, Magnum
Yeast:WLP090
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺2丁目80番地
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