Saaz / ザーツ
Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 6.8% |
| IBU | - |
8ヶ月から2年半熟成のワイルドエールのブレンド。チェコ産Saazホップで6ヶ月のドライホッピングが施されている。Saaz由来のカモミールやバラなどの花、新鮮な桃、草原の様な爽やかなフレーバー。
Saaz is a blend of younger and older wild ales, that fermented and aged for 8 months up to 2,5 year. The beer was dryhopped for over 6 months in an oak foeder with Czech Saaz hops.
In the nose you will come across a grassy, herbal smell which is characteristic of Saaz. Flowers like chamomile and roses, fresh peaches, some funk and hay are also found in the aroma. In taste you will experience a slightly bitterness from the hops, a balanced sourness with a fairly dry finish which can remind you of a natural cider.
This beer is suitable for longer ageing. The bitterness and sourness of the beer are expected to merge. In addition, it’s always interesting — often fascinating and amazing — to see a beer develop over time in the bottle. Especially with a dryhopped wild ale. When drinking fresh, we recommend to let the beer open up in the glass.
water, malted barley, wheat, hops, wild yeast and lactic acid bacteria.
6.8% ABV
ブルワリー Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
デンヘルダー
このブルワリーの他のビール
関連するビール
次元大介
江戸東京ビール / Edo Tokyo Beer
ミックスベリークリームサワーエール / Mix Berry Cream Sour Ale
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
Snowy Mountain / スノーウィー マウンテン
Wolves Brewing / ウルブス ブルーイング
koero / コエロ
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
シトラスIPA / Citrus IPA
広島北ビール / HIROSHIMA NORTH BEER
W.H.Y / ダブリュー エイチ ワイ
Brewccoly / ブリュッコリー
Mirage Beer / ミラージュビア
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
RIPTIDE / リップタイド
Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー
Barba / バルバ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Halcyon / ハルシオン
Tonewood Brewing / トーンウッドブリューイング
おすすめのビール
Aoltbeer Blend no. 04-2022 / アルトビア no. 04-2022
KEMKER KULTUUR / ケムカー カルチャー
Oudste / アウトステ
Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
Oud Bruin / オード ブライン
Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
Silhouet / シルエット
Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
Trace / トレース
Tommie Sjef Wild Ales / トミーシェフ ワイルドエール
Frisbi / フリスビー
GROSS / グロス
Sticky / スティッキー
GROSS / グロス
Magic Pot / マジック ポット
GROSS / グロス
HÁGASE / アガセ
GROSS / グロス
RISKY / リスキー
GROSS / グロス