No.01 MUTSUKI IPA / ムツキ IPA
FARMENTRY / ファーメンタリー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 20.0 |
ファーメンタリーでは月毎にテーマを決めて IPA を醸造しています。
1月は「HAZY IPA」を醸造しました。
極低温のホップ処理技術により成分濃縮されたCRYO HOPをドライホップに大量に使用し、発酵糖度を低くすることで甘みを抑え香りを感じやすくなるようコントロールをしています。
濃縮されたホップの鮮烈な香りとオーツ・ウィート由来の滑らかな口当たり、スッキリとしたアフターをお楽しみください。
9月に醸造したNAGATSUKIはNew England IPAという同じく濁ったスタイルですが、ホットサイドでホップを大量投入するテクニックを使用して、ホップの味わいが最大限に引き立つように醸造しました。
今回は、アロマホップをコールドサイドにて贅沢に使用することで、ホップに含まれるアロマオイル成分やフレーバー成分を発酵中にじっくりと溶け込ませることにより、より濃く濁った色合いと強く立ち上がるホップの香りが特徴のビールとなりました。
Style：Hazy IPA
ABV：6.0%
IBU：20
CO2：2.10GV
HOP：Cryo Cascade, Cryo Citra, Mosaic, Cryo Mosaic, Cryo Simcoe
Flavor：Juicy, Citrus, Tropical
最新のレビュー
ブルワリー FARMENTRY / ファーメンタリー
奈良県橿原市五井町197-5
このブルワリーの他のビール
関連するビール
AUSTRALIAN LAGER / オーストラリアン ラガー
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
桜嵐 IPA ~Pink Tyhoon~
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
Fuzzy / ファジー
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
DOPPEL BOCK / ドッペルボック
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
DOPPEL BOCK / ドッペルボック
THE KICHI BREWERY / ザ キチ ブルワリー
Smogtoberfest / スモッグトーバーフェスト
Smog City / スモッグシティ
Terminusphobia / ターミナスフォビア
VERTERE / バテレ
CROIX Micromond 2023 / クロワ ミクロモンド 2023
CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング
Thug Life / サグライフ
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Sukittu
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
おすすめのビール
だしだし。
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
Money / マネー
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
KUROCHAN / クロちゃん
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
HOLHY IPA / ホーリーIPA
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
DARAA LAGER / ダラーラガー
Beer Again Brewing / ビア アゲイン ブリューイング
PARCE / パルセ
Meta Edabeak / メタ エダビーク
Ficus Magnificus / フィクス マグニフィクス
Meta Edabeak / メタ エダビーク
TORCHED / トーチド
Garage Beer Co / ガレージビア
ANDREUBRÄU / アンドリュー ブロイ
Garage Beer Co / ガレージビア
LIME DROP / ライム ドロップ
Garage Beer Co / ガレージビア