KUROCHAN / クロちゃん

スタイル	スタウト - Coffee Stout / コーヒースタウト
ABV	5.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

～カフェラテのようなデザートスタウト～

Beer Again Brewingが贈るスタウト、その名も「KUROCHAN」。
テーマは“日本一飲みやすいスタウト”。
日本人に親しまれているカフェラテのような味わいを目指し、丁寧に進化を遂げた一杯です。

ベースには、ペンションふんわりこんさんが焙煎したインドネシア産マンデリンコーヒーを使用し、奥行きある豊かな風味を実現。
さらに、香ばしくローストしたココナッツを加えることで、まるで人気カフェのココナッツカフェラテのような贅沢な香りと味わいが広がります。
そしてラクトース（乳糖）によって、全体がまろやかでクリーミーに仕上がり、黒ビールにありがちな重さを感じさせない、やさしい口当たりに。

今回は、暖かくなる季節に合わせて、前回よりも甘さをやや控えめにし、より軽やかでスムーズな飲み口に仕上げました。
暑い日にもスッと飲める、爽やかな一杯です。

初めてスタウトを飲む方にもぴったりの飲みやすさと、カフェスイーツのような個性豊かなフレーバー。
KUROCHANは、チルなひとときをより心地よく演出してくれる、デザートスタウトです。

おすすめマリアージュ

ティラミス
　マスカルポーネのコクとコーヒーの苦味が、KUROCHANのカフェラテ感と完璧にマッチ。

焼きバナナとアイスクリーム
　ローストされた甘さとココナッツの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。

ハンバーグのデミグラスソース添え
　スタウトのコクが肉の旨味と濃厚ソースに寄り添い、贅沢なペアリングに。

バターチキンカレー
　スパイスの複雑さとKUROCHANのまろやかさが意外な相性を見せるエスニックな組み合わせ。

ビール詳細
スタイル: Coconut Coffee Stout
ABV: 5%
モルト: Pale Malt, Spitz, Chocolate Malt, Crystal, Flaked Oats, Spitz
ホップ: Columbus
副原料: ラクトース、ココナッツ、コーヒー豆、麹（御殿場製造）
イースト: US-05

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スタイル: Coconut Coffee Stout
ABV: 5%
モルト: Pilsner Malt, Spitz, Chocolate Malt, Crystal Teak, Roasted Barley
ホップ: Chinook
副原料: ラクトース、ココナッツ、コーヒー豆、麹（御殿場製造）
イースト: S-33

ブルワリー