Ficus Magnificus / フィクス マグニフィクス
Meta Edabeak / メタ エダビーク| スタイル | その他 - Grisette / グリゼット |
| ABV | 4.7% |
| IBU | - |
サワービールにブルワリー近郊で採取したイチジクの葉を漬け、自社グリゼットとミックス。自社酵母とイチジクの葉の酵母で発酵。
Sour Grisette style beer in collaboration with Mala Gissona . Made with dried fig leaves collected in Ereñotzu, Hernani, macerated in sour beer acidified with Lactobacillus Helveticus and then mixed with the house's Grisette. Co-fermented with the house's yeast and the yeasts from the leaves.
Ingredients: Water, barley malt, raw wheat, hops, yeast and fig leaf.
“Life of Brian.”
Style: Grisette w/Dried Fig Leaves
4.7%
ブルワリー Meta Edabeak / メタ エダビーク
Gipuzkoa,San Sebastian / ギプスコア県, サン セバスティアン
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