
Breeze&Soul -Dry Hop Dub / ブリーズアンドソウル - ドライホップ ダブ
有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREWスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 6.0% |
IBU | 21.0 |
ベリーやストーンフルーツの様なアロマが香るホッピーなセゾン。
ドライなボディーでスルスルと飲める仕上がり。
前回のセゾン Breeze&Soulと同じモルト、同じホップを同量で使用しおり数字上のスペックはほぼ同じですが、ホップの使用タイミングを変更してよりホップの香りを前に出した作りに。
そして今回はファンタズム(ブドウの皮の粉末)を使用しない設計となっております。
発酵の初期段階にIdaho Gem、Barbrouge,Mistralを使用し、セゾンとしてバランスを損なわない程度にホップの香りを出しています。
ベリーやストーンフルーツのの様な香りが優しく香ります。
モルトビルも軽めな作りでサラッと飲みやすいボディとなっています。
ファンタズムを使用していない点では甘やかなフルーティーさはオリジナルのものより劣りますが、ホップの香りで異なった方向の香りのレイヤーができているかと思います。
タイトルのDubという表現ですが、ざっくりといってしまうとレゲエから生まれた文化で、既存の楽曲のリズムを強調したり、様々なエフェクトをかける表現です。
今回はオリジナルのセゾンを構造は同じく、ホップのバランスを強調しての作りに再編集した事でこの様な名前としました。
Breeze&Soul -Dry Hop Dub
Malts: Pilsner, Vienna, Wheat, Carapils
Hops: Idaho Gem, Barbrouge, Mistral, Saaz
Yeast : BRY-97, Belle Saison
FG : 1.006
ABV : 6%
IBU : 21
--
Breeze & Soul - 有頂天醸造
https://my-beers.com/beers/31640
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Turtle Tears DH Hazy IPA / タートル ティアーズ ドライホップ ヘイジー IPA
Fukuoka Craft / フクオカクラフト

NIWAKA HAZY IPA DH / ニワカ ヘイジー IPA ドライホップ
Fukuoka Craft / フクオカクラフト

SANCHA DRYHOP SAISON / サンチャ ドライホップ セゾン
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ

REPLICANT HOP BASIC INSTINCT / レプリカント ホップ ベーシック インスティンクト
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス

FRESH HOP / フレッシュホップ
Wayfarer Brewing Company / ウェイファーラー ブルーイング

Fresh Hop Grisette / フレッシュホップ グリゼット
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)

Fresh Hop Phaedrus / フレッシュホップ パイドロス
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング

Fresh Hop Pilsner / フレッシュ ホップ ピルスナー
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)

フレッシュホップIPA / Fresh Hop IPA
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery

フレッシュホップIPA / Fresh Hop IPA
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
おすすめのビール

黒刻 (こくこく)
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

美酒万歳
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Fruit Murmurant / フルーツ ミュールミュラン
Cellador Ales / セラドア

Tesla Morningstar 5 / テスラモーニングスター5
Cycad Brewing / サイカドブリューイング

You Are The Force / ユーアー ザ フォース
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

Breeze & Soul - Blended ver. / ブリーズアンドソウル - ブレンデッド ver
有頂天醸造 / WU-CHAW TENG BREW

(Un) Diet Cola
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー

オールニッポンこしひかりエール / All Nippon Koshihikari Ale
エチゴビール / ECHIGO BEER

Oktoberfest After Sauna / オクトーバーフェスト アフター サウナ
CRAK Brewery / クラックブルワリー

We Grow Beer 2024 / ウィー グロウ ビア 2024
CRAK Brewery / クラックブルワリー