マッドドッグ ソーマッド / Mad Dog So Mad
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
同じタイミングでリリースしている『マッドドッグ』をベースに、発酵タンクから熟成タンクに移送するタイミングで、熟成タンクにグレープフルーツの皮を投入して熟成と同時に漬け込みました。
グレフル果皮の効果で、全体的な印象はマッドドッグより爽やかな仕上がりで、するすると喉を通るような印象です。多種のホップ由来のフルーティーさを持ちつつ、ホップ由来の柑橘感とはまた違う、果皮由来のグレフルが、飲んだ後の鼻腔を抜ける感じと舌に残る感じで、余韻を楽しめるのではないかと思います。ぜひ、マッドドッグとの飲み比べも☆
Name：マッドドッグ ソーマッド
Style：Grapefruit Infused IPA
ABV：6.5%
Malt：Pilsner, Pale Malt
Hop：Superdelic, Nelson Sauvin, Motueka, Citra, Amarillo
Yeast：Verdant IPA, BRY-97
Other：Grapefruit peel
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
このブルワリーの他のビール
関連するビール
5th Anniversary Red IPA / レッドアイピーエー
VERTERE / バテレ
SUMO / スモウ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
MOBB HAZE / モブヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
hardlifehardlifehardlife
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Galacticake / ギャラクテケーキ
Clown Shoes Beer / クラウンシューズ
Here’s To Feeling / ヒアーズ トゥーフィーリング
Bissell Brothers / ビセル ブラザーズ
DDH Radiant Beauty / DDH レイディエント ビューティ
Green Cheek Beer Co. / グリーンチーク ビアー
Left Hand Oktoberfest / レフトハンドオクトーバーフェスト
Left Hand Brewing / レフトハンドブルーイング
Allegria / アレグリア
CRAK Brewery / クラックブルワリー
Nipponia / ニッポニア
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)
おすすめのビール
Snowy / スノーウィ
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
KATSURAKI YUZU Saison / かつらきゆず セゾン
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
GO STRATA / ゴー ストラータ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
柑柑橘同立 / カンカンドウリツ
Okei Brewery / オケイブルワリー
DOT / ドット
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
ヘイジーIPA / Hazy IPA
広島北ビール / HIROSHIMA NORTH BEER
SPARKING.G
広島北ビール / HIROSHIMA NORTH BEER
IMPERIAL STOUT / インペリアルスタウト
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
空にパンダ
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
Antoine / アントワーヌ
Fair Isle Brewing / フェアアイル ブリューイング