Tefnut Black Out / テフナッツブラックアウト
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 10.0% |
| IBU | - |
Omnipollo社とコラボして誕生した、新しいImperial Goseです。
沢山のブラックベリーやブラックキュラント、活性炭と溶岩塩を使っています。
アメリカでは活性炭と溶岩塩を料理に使用することで、身体の中の不純物を取り除き、デトックス効果があると言われています。
TefnutシリーズはOmnipolloのメンバーと知恵を寄せ合わせて醸造するGoseです。フルーツの種類や量、新しい工程を取り入れ、「フルーツビールとはどのようにあるべきなのか」と常に原点に立ち返りながらレシピを作成しています。
efnut Blackout is a NEW cosmic Imperial Gose in collaboration with @omnipollo brewed with incredible amounts of blackberries, black currants, activated charcoal, and black lava salt. For each version of Tefnut we put our heads together with @omnipollo to reimagine what a fruit beer can be via new processes and fruit volumes. Tastes like triple berry cobbler, smashed/pitted cherries, black currant cordial, sour red lifesavers, and berry compote.
ブルワリー The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
バージニア州リッチモンド / Richmond, VA
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