SUPPORTERS HARD CIDER / サポーターズ ハードサイダー
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
【SUPPORTERS HARD CIDER】は、増産という次のステージへ進むため、醸造タンクの増設に挑んだクラウドファンディングで生まれた限定醸造。サポーターである岩本りんご園で大切に育てられた、希少品種「モーレンズ」を100％使用し、共に仕込み醸造しました。フラッグシップ【DRY】にも用いているセゾン酵母で仕込むことで、「モーレンズ」特有の芯のある酸と果実味が引き立ち、フルーティでクリスプな味わいに。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。私たちの挑戦と、岩本りんご園の支えから生まれた、特別なハードサイダーをお楽しみください。
原材料名：りんご（岩手県奥州市産）／炭酸ガス
アルコール分：6.0%
ブルワリー Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
岩手県紫波郡紫波町日詰字西裏23-13
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