Yumegaoka Shooting Star Brut IPA / シューティング スター ブリュット IPA

YUMEGAOKA SUNDAY BREWING / ゆめがおかサンデーブリューイング
スタイルIPA - Brut IPA / ブリュットIPA
ABV5.0%
IBU19.0

0.0☆☆☆☆☆

26K / YSB で特に人気のラインナップ、Brut IPA。

今回は26K定番のシューティングスター"吉祥寺"から、ホップを大幅に変更。

モザイク、シムコ、エルドラドの3種のホップを煮沸中、発酵中、発酵終了後の3回に分けて投入し、フルーティーながらもくどくない香り。

糖度0のドライなIPAは、昨今のHazyだらけの市場に切り込む、最高の1杯。
飲み疲れないIPAは、濃厚なビールの後にもぴったり。

クリスピーな麦芽の風味も心地よい、夏にこそ飲みたいビールです。

使用麦芽
Crisp - Lager Malt
Crisp - Pale Ale Malt
Crisp - Wheat Malt
Weyermann - Sour Malt (Acid)

使用ホップ
モザイク
シムコ
エルドラド

使用副原料
ホワイトリカー(酒税法の理由により投入)

ブルワリー

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