Moon River / ムーン リバー
CHARLES BREWING / チャールズブルーイング| スタイル | その他エール - Bitter / ビター |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
”宇和島産ブラッドオレンジのBitter!!"
愛媛県宇和島にある「清五郎農園」さんのブラッドオレンジを使用したビタースタイルです！
ドリンカビリティを重視し、4％の低めのアルコール度とローストされた麦芽のチョコレートやコーヒーのニュアンスに上品で爽やかなブラッドオレンジが合わさったしっとり落ち着いたビール。
香り、酸味、苦味がバランスよく重なっていてチャールズらしい仕上がりになっています。
●おすすめのペアリングフード
鮎のコンフィ / 豚の角煮 / ウイキョウとキウイのサラダ
●introduction
「CHARLES BREWING(チャールズブルーイング)」は2023年10月より広島を拠点にスタートしました。
現在、建設準備中の自社工場が出来るまでの間は、様々な場所でオリジナルビールを製造するファントムブルワリーとして活動中。
同時に、世界遺産の厳島神社がある宮島に「CHARLES TAPROOM」をオープンしました。
飽きのこない心地の良いビール。飲むと少し気持ちがふっと浮き上がるような楽しい気分になってもらえたらうれしいです。
【商品】Moon River ムーンリバー
【スタイル】Blood Orange Bitter
【アルコール度】4.0%
【モルト】2-Row, Wheat, Crystal, Chocolate
【ホップ】Chinook, Amarillo
【その他】宇和島産ブラッドオレンジ
ブルワリー CHARLES BREWING / チャールズブルーイング
広島県廿日市市宮島町滝町２４０
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