
Re-New French IPA - CHORYO / リニュー フレンチ IPA
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
ABV | 6.5% |
IBU | 15.0 |
【Re-New French IPA|フランス産ホップでつなぐチャリティビール】
フランス・リール近郊にあるブルワリー「Brasserie Cambier」。
2024年秋、樋代も参加した欧州ブルワリーツアーで訪問した、街に根ざした素晴らしいブルワリーです。
現地で味わった彼らの「New French IPA」は、フランス産ホップの魅力がぎゅっと詰まった印象的なビールで、温かい人柄のブルワーたちと交わした時間も含めて、深く記憶に残っています。
しかし2024年12月、Cambierは火災により、建物も設備もすべてを失いました。
突然の出来事に私たちも言葉を失いましたが、ツアー主催者であるBETのセバスティアンさんの呼びかけで立ち上がったのが、このチャリティプロジェクト「Re-New French IPA」。
日本各地のブルワリーが、Cambierの「New French IPA」を再現醸造し、売上の一部を寄付することで、彼らの再出発を支援する取り組みです。
CHORYOとしてもこの想いに共感し、フランス産ホップ(Mistral / Barbe Rouge / Elixir)を100%使用したヘイジーIPAを仕込みました。
◆◆
Re-New French IPA
Style: Hazy IPA
ABV: 6.5%
フランス産ホップを100%使用。白い果実や樹脂のような香りに、口当たりはやわらかく、ほのかに花のニュアンス。フィニッシュには赤い果実の印象が広がります。
フランス・Cambierブルワリー再建支援のために再現醸造した、想いの詰まったチャリティIPAです。
◆◆
今回のチャリティでは、参画する各ブルワリーがそれぞれ「Re-New French IPA」を醸造し、その売り上げの一部が復興のために寄付されます。
私たちも小さな参加ではありますが、「醸す」ことで彼らを応援できるのであれば、それはビールという文化が持つ力だと信じています。
そして、皆様の一杯が彼らへの応援となります。
ビールを飲むことでこのチャリティに参加いただけたら幸いです。
スタイル:Hazy IPA
ALC: 6.5%
IBU: 15
日本酒度:-12
酸度:2.8
原材料:大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、ホップ(Elixir, Mistral, Barbe Rouge, Aramis)、オーツ麦麦芽
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Pound Out DIPA / パウンドアウトダブルIP
みぞのくち醸造所

Summer Squeeze / サマー スクイーズ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー

KYOBANCHA Porter / やましろ京番茶ポーター
ALDEA YAMASHIRO BEERS / アルデアやましろビールズ

Styrian Wolf / スタイリアンウルフ
Urbanaut Brewing / アーバノート ブルーイング

京柚ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER

薄荷ペールエール / HAKKA PALE ALE
農LAND BEER / NOH LAND BEER

Stay West / ステイウエスト
Breakside Brewery / ブレイクサイド

ABBEY TRIPEL / アビィトリプル
厚木ビール

ル レクチェ&ピーチ ホワイト / Le Lectier & Peach White
エチゴビール / ECHIGO BEER

インディアペールエール / IPA
マイヤーブルワリー / Meyre Brewery
おすすめのビール

RUA
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.

おやびんラガー / OYABIN LAGER
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.

PENIPENI
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.

Legit Green / レジット グリーン
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)

GURU GURU! BEER
別府ブルワリー / Beppu Brewery

Piacere! 夏ver. / ピアチェーレ
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)

Alt / アルト
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー

SKIP / スキップ
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)

Summer Triangle / サマートライアングル
Camado Brewery / カマドブリュワリー

風そよぐ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー