Re-New French IPA - CHORYO Ver. / リニューフレンチ IPA

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	6.5%
IBU	15.0

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【Re-New French IPA｜フランス産ホップでつなぐチャリティビール】
フランス・リール近郊にあるブルワリー「Brasserie Cambier」。
2024年秋、樋代も参加した欧州ブルワリーツアーで訪問した、街に根ざした素晴らしいブルワリーです。
現地で味わった彼らの「New French IPA」は、フランス産ホップの魅力がぎゅっと詰まった印象的なビールで、温かい人柄のブルワーたちと交わした時間も含めて、深く記憶に残っています。
しかし2024年12月、Cambierは火災により、建物も設備もすべてを失いました。
突然の出来事に私たちも言葉を失いましたが、ツアー主催者であるBETのセバスティアンさんの呼びかけで立ち上がったのが、このチャリティプロジェクト「Re-New French IPA」。
日本各地のブルワリーが、Cambierの「New French IPA」を再現醸造し、売上の一部を寄付することで、彼らの再出発を支援する取り組みです。
CHORYOとしてもこの想いに共感し、フランス産ホップ（Mistral / Barbe Rouge / Elixir）を100%使用したヘイジーIPAを仕込みました。

◆◆
Re-New French IPA
Style: Hazy IPA
ABV: 6.5%
フランス産ホップを100％使用。白い果実や樹脂のような香りに、口当たりはやわらかく、ほのかに花のニュアンス。フィニッシュには赤い果実の印象が広がります。
フランス・Cambierブルワリー再建支援のために再現醸造した、想いの詰まったチャリティIPAです。
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今回のチャリティでは、参画する各ブルワリーがそれぞれ「Re-New French IPA」を醸造し、その売り上げの一部が復興のために寄付されます。
私たちも小さな参加ではありますが、「醸す」ことで彼らを応援できるのであれば、それはビールという文化が持つ力だと信じています。
そして、皆様の一杯が彼らへの応援となります。
ビールを飲むことでこのチャリティに参加いただけたら幸いです。

スタイル：Hazy IPA
ALC： 6.5%
IBU： 15
日本酒度：-12
酸度：2.8
原材料：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、ホップ（Elixir, Mistral, Barbe Rouge, Aramis)、オーツ麦麦芽

ブルワリー