White Hacker / ホワイト ハッカー
t0ki brewery / トキブルワリー| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
Situation
キャンプで焚き火でもしながら。
Description
すっきり飲めるHazy Pale Aleをつくりました！Hazy系のビールは芳醇な香りが魅力ですが、時に飲み疲れを感じることも。今回はHazyならではの豊かな香りを残しつつ、ペールエールらしいすっきりとした飲みやすさを追求しました。オーツ麦の量を控えめにし、ホップは2回に分けてドライホップ。量を調整することで、飲み飽きしないバランスの良い味わいに仕上げました。ラクトースは不使用。甘さを抑え、ドライな飲み口も特徴です。ホップは私のお気に入りのIdaho7をベースにMosaicをブレンド。トロピカルフルーツ、松、そしてダンクなアロマが広がります。実は今回初めてHazy Pale Aleをつくりました。新しいスタイルに挑戦するのはいつもワクワクしますね。ぜひ、この一杯で至福のひとときをお過ごしください。
Naming
キレイに白く濁ったHazy Pale Aleに仕上がったので、ホワイトハッカーと名付けました。ホワイトハッカーは正義の味方。トキブルのホワイトハッカーを強く育てていきます。
Style: Hazy Pale Ale
Malt: Pilsner, Oats, Wheat Light, Crystal Maple, Munich
Hop: Columbus, Amarillo Cryo, Mosaic, Idaho 7
Yeast: LalBrew Verdant
ABV: 5.0%
ブルワリー t0ki brewery / トキブルワリー
新潟県佐渡市加茂歌代458
このブルワリーの他のビール
関連するビール
White Hacker / ホワイト ハッカー
t0ki brewery / トキブルワリー
WHITE WIZARD / ホワイト ウィザード
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
GiGiMARU White / ギギマル ホワイト
結城麦酒醸造 / YUKI BREWERY
はっさくホワイト
WOODMILL BREWERY .KYOTO / ウッドミルブルワリー 京都
Ourdays White IPA #1 / アワデイズ ホワイトIPA
OUR DAYs Brewery / アワー デイズ ブルワリー
BREAKSIDE WHITE / ブレイクサイド ホワイト
Breakside Brewery / ブレイクサイド
Triskelion - White IPA / トリスケリオン - ホワイト IPA
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Bourbon Barrel Aged White Stout 2023 / バーボンバレルエイジド ホワイトスタウト2023
Hawkers Beer / ホーカーズ
小杉ホワイト / Musashi Kosugi White
BRIMMER BREWING / ブリマー ブルーイング
穂波ホワイト / Homani White
FARMER’S BREWERY 穂波 / Honami
おすすめのビール
冬の日のじいじIPA
山の間ブルワリー / YAMANOMA BREWERY
じいじの漆黒
山の間ブルワリー / YAMANOMA BREWERY
夏の日のじいじIPA
山の間ブルワリー / YAMANOMA BREWERY
太陽の下でセゾン
山の間ブルワリー / YAMANOMA BREWERY
hello / ヘロー
t0ki brewery / トキブルワリー
GNU / グヌー
t0ki brewery / トキブルワリー
AZERTY / アザーティー
t0ki brewery / トキブルワリー
ジンジャーゴールデンエール
Miyata Beer / 宮多麦酒醸造所
しまなみ生サワー - 南高梅 / Shimanami Nama Sour - Nankobai
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery
Whisper / ウィスパー
Floc Brewery / フロック ブルワリー