WEIZEN BOCK / ヴァイツェンボック
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer| スタイル | Wheat / ウィート - Weizenbock / ヴァイツェンボック |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 16.0 |
バナナや熟したフルーツを思わせるフルーティな香り、口に含むと、トロリとした濃厚でジューシーな深い味わいが楽しめます。通常のヴァイツェンの１.５倍の麦芽を使用することで、ヴァイツェン特有の香味が強く感じられます。
今年に入ってから「久しぶりトラディショナルビールシリーズ」が続いていますが、このヴァイツェンボックも2022年以来のリリースです。
久しぶりに仕込むと、なんで毎年造って来なかったんだろう！と後悔するほど、うっとりするビール。
説明文にもある通りトロリとした濃厚な味わいで、これぞヴァイツェンの醍醐味と言わんばかりにMAXバナナな香味に仕上がっています。
ヴァイツェンボックというとボックの名前につられダークな色合いをイメージされる方もいらっしゃるかと思いますし、ダークカラーなものも多くありますが、大山Ｇビールではカラーモルトを一切使わず、ヴァイエンシュテファンのヴァイツェンボックと同じ淡色のヴァイツェンボックです。まさに大山Ｇビール王道のカラー！
ということで是非、まさに “ザ！大山Ｇビール” な味わいをお楽しみください。
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ブルワリー 大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30
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